据广西融安县县志记载,清朝乾隆1758年,邑人黄德坚从江西省吉安府龙泉县引进“融安金桔”,在大将镇拉橄村试种成功。1947年,李宗仁宴请时任美国驻华大使司徒雷登时,端上一盘金灿灿的“融安金桔”。司徒雷登虽生长在中国,被称为“中国通”,但也是首次吃到这样清香甜美的广西水果,称赞道“上帝也没法吃到这样好的水果”。1985年朝鲜主席金日成访华,指名品尝“融安金桔”。多年来,“融安金桔”多次进京中南海,成为国家重大活动和迎接外宾的上佳果品。
“融安金桔”富含维生素C50mg/g,高含钙元素0.6mg/g,宛如天然钙片,可溶性固形物含量高至25%。中医认为,金桔性温,有清肺抗霾、补钙、化痰止咳、理气消食、疏肝解郁、防止血管硬化和高血压等功效,因此金桔素有“长寿果”的美称。
滑皮金桔来源于实生油皮金桔的一个营养系变异单株,1986年在融安县大将镇雅寺村选育。脆甜可口,无辛辣味,果肉化渣,极耐储藏,被誉为专门为电商而生的柑橘品种。品种审定号为桂审果2011005号。
脆蜜金桔来源于一株4年生的滑皮金桔变异植株,2007年在融安县大将镇合理村里皇屯选育。果大皮薄、高糖清甜,少核至无核,被誉为柑橘新品种中的皇冠,既是世界上唯一可以规模化生产,也是融安县完全拥有知识产权的自然变异多倍体柑橘新品种。品种审定号为桂审果2014003。
融安脆蜜金柑(商品名:脆蜜金桔),是由广西柳州市水果生产办公室、广西大学、融安县水果生产技术指导站在“融安滑皮金桔”的基础上选育而成(审定编号:桂审果2014003号)。在保持融安滑皮金桔原有优点的基础上,果实更大、更甜、更脆。与普通金桔相比,具有生长快、高产稳产、耐寒、耐热、抗黄龙病、溃疡病等特点。
融安脆蜜金柑果大肉厚,果皮光滑,油胞稀少,单果重25-35g,糖度23%。与其他柑桔不同,融安脆蜜金柑香味独特,可以全果带皮食用,果皮香甜滑脆,肉质细腻清香,口感极佳,是柑桔类水果中可食率较高的一种。而且富含维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。融安脆蜜金柑80%的维生素C都存于果皮中,每百克高达200毫克,食用起来果皮脆爽,而且比果肉还甜。融安脆蜜金柑由于口感香味独特,特别是在雾霾和空气质量不好的地区,食用后整个呼吸道异常舒畅和清爽,是一种非常理想的保健型水果。